Cake au chocolat light


Cake au chocolat light


Ingrédients
pour Cake au chocolat light

  • 200 g de chocolat noir light
  • 4 oeufs
  • 150 g de sucre roux
  • 150 g de beurre allégé
  • 100 g de farine

Préparation
pour Cake au chocolat light

Préchauffez le four th.6 (180°C).
Faites fondre au micro-ondes ou au bain marie le chocolat et le beurre.
Battez les jaunes d'oeufs et le sucre et ajoutez au mélange précédent.
Ajoutez la farine puis les blancs d'oeufs battus en neige.
Enfournez dans un moule à cake beurré et fariné environ 35 min.

Astuces
pour Cake au chocolat light

Attention ne pas trop prolonger la cuisson pour que le cake reste moelleux. Servez avec une glace au café ou une crème anglaise à la menthe.